brocoli

Brocoli

El brocoli o brecol, es de esas verduras que se pueden utilizar como guarnición para acompañar cualquier plato que contenga carne o, simplemente, preparar un plato con esta verdura para comerlo como plato principal de nuestra dieta.

Su preparación es rápida y sencilla, y así lo vais a ver en las recetas que tenéis a continuación. Siguiendo sus pasos, disfrutaréis mucho del sabor de este manjar.

Receta de brocoli.brocoli

  • ½ kg. de brócoli.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cucharadita de aceite.

Preparación de brocoli.

Si estáis a dieta, el brócoli es muy bueno para esta. Además, es muy sencillo y rápido de preparar.

  • Lo primero de todo será lavar muy bien el brócoli. Lo secamos y escurrimos, para luego quitarle el tallo.
  • Llenamos un cuenco con agua y lo ponemos a hervir por unos 10 minutos a media potencia para que se tiernen un poco.
  • Pelamos los dientes de ajo y los picamos en láminas o trozos pequeños, como más os guste. Ponemos una sartén al fuego con una cucharadita de aceite de oliva y lo freímos, hasta que se doren. Agregad también un poco de sal.
  • En el momento que el brócoli esté listo, lo colamos y escurrimos bien, para que suelten todo el agua. Ahora a la sartén con los dientes de ajo.
  • Lo freímos todo al mismo tiempo, para que se hagan bien los dos ingredientes juntos por varios minutos. Salpimentar al gusto y dejar otro par de minutos para que coja sabor.
  • Colocar en el plato y listo para comer.

También podéis hacer un par de filetes de pechuga, ternera… cualquier carne estará deliciosa acompañada de esta verdura. Pero, si lo queréis comer solo, esta es la mejor manera de prepararlo.

Otras recetas de Brocoli

Brocoli con queso

Ingredientes:Brocoli con queso

  • ½ kg. de brócoli.
  • 90 gr. de bacon.
  • 30 gr. de harina.
  • 3 huevos.
  • 70 ml. de nata.
  • 200 ml. de leche.
  • 200 gr. de queso parmesano rallado.
  • Aceite de oliva.
Si quieres transformar este plato de brócoli con queso en un plato vegetariano, tendrás que quitar el beicon. Leer receta...

Brocoli al vapor

Ingredientes:Brocoli al vapor

  • 300 gr. de brócoli.
  • Agua tibia.
El brocoli al vapor es la manera más sana de preparar este plato, ya que el brocoli conservará todas sus vitaminas Leer receta...

Brocoli con champiñones

Brocoli con champiñonesIngredientes:

  • 100 gr. de champiñones.
  • 200 gr. de brócoli.
  • 1 cebolla.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 vaso de vino blanco.
  • Aceite de oliva.
El brocoli con champiñones es un muy sabroso y rico, el cual podrás preparar en unos pocos minutos. Leer receta...

Brocoli con bechamel

Ingredientes:Brocoli con bechamel

  • 400 gr. de brócoli.
  • 150 gr. de queso rallado parmesano.
  • 50 gr. de harina.
  • 60 gr. de mantequilla.
  • ½ litro de leche.
  • 2 cucharas de nuez moscada.
  • 10 tomates.
  • 1 cebolla.
  • 4 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva.
El brocoli con bechamel es un plato muy sabroso,  y es una de las maneras más populares para preparar esta hortaliza. Leer receta...

Brocoli con huevo

Ingredientes:Brocoli con huevo

  • 200 gr. de brócoli.
  • 4 huevos.
  • Láminas de trufa al gusto.
  • Aceite de oliva.
Esta receta de brocoli con huevo es muy simple, por ello te recomendamos que añadas los ingredientes que más te gusten, para hacer de este revuelto un plato de 5 estrellas. Leer receta...

Brocoli con pollo

Ingredientes:Brocoli con pollo

  • 1 pechuga de pollo.
  • 250 gr. de brocoli.
  • 200 gr. de tallarines.
  • Aceite de oliva.
  • Salsa de soja.
Este plato de brocoli con pollo tiene un toque asiático gracias al toque de soja. Te recomendamos usar nuddles para este plato. Leer receta...

Brocoli con patatas

Ingredientes:Brocoli con patatas

  • 500 gr. de brócoli.
  • 2 patatas.
  • 3 dientes de ajo.
  • Aceite de oliva.
El brocoli con patatas es un plato muy simple, y muy ligero, por ello es ideal para acompañar platos más pesados con mucho proteína. Leer receta...

Brócoli con bacon

IngredientesBrócoli con bacon

  • 1/2 kg. de brócoli
  • 50 gr. de bacon
  • 1/2 cebolla
  • 1 taza de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
Para las dietas un buen plato de brócoli con bacon es perfecto, pues contiene muy pocas calorías y rasas. Leer receta...

Brócoli con gambas

IngredientesBrócoli con gambas

  • 12 gambones
  • 1 brócoli grande
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa de otras
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharada de jengibre
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de almidón de maíz
  • 1 cucharada de salsa picante Sriracha
  • Aceite de oliva
  • Sal
Para este plato vas a preparar una salsa perfecta para acompañarlo. No es estrictamente necesario, pero le dará mucho más sabor a tu plato. Leer receta...

Brócoli con arroz

IngredientesBrócoli con arroz

  • 1/2 taza de arroz
  • 300 gr. de brócoli
  • 1/4 pimiento rojo
  • 1/4 de pimiento amarillo
  • 1/2 cebolla
  • 1 taza de caldo de verduras
  • 1 cucharada de aceite
  • 50 gr. de queso fresco
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
Aparte de los ingredientes mencionados para este plato de brócoli con arroz, también puedes agregar otros ingredientes como el pollo,unas gambas, o algún tipo de salsa que a ti te guste. Leer receta...

Brócoli con nata

IngredientesBrócoli con nata

  • 750 gr. de brócoli
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 100 gr. de queso en lonchas
  • 1/2 brick de nata
  • 1 pastilla de esencia de ajo y perejil
Un plato muy sencillo de preparar y bastante sano. Será ideal para cualquier tipo de dieta que decidas hacer. Leer receta...

Brócoli thermomix

IngredientesBrócoli thermomix

  • 500 gr. de brócoli
  • 1 patata
  • 2 huevos
  • 500 ml. de agua
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • Mayonesa (opcional)
Usando un robot de cocina como la thermomix, se puede tener un plato como el brócoli en unos pocos minutos y sin apenas ningún esfuerzo. Leer receta...

Mousse de brócoli

Ingredientesmousse de brócoli

  • 200 gr. de surimi
  • 500 gr de brócoli
  • 500 gr. de tomates
  • 5 cucharadas de perejil
  • 1/2 manojo de estragón
  • 4 hojas de gelatina
  • 5 cucharadas de aceite de oliva
  • 20 cl. de nata líquida
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta
No hay nada más sencillo que hacer una mousse de brócoli para comer esta deliciosa verdura. Un plato de dieta dukan que puede hacerse para cualquier otro tipo de dieta. Leer receta...

Menús con Brocoli

  1. Menú de Salmorejo, Brócoli, Pizza y Bizcocho

    • Entrante: Salmorejo
    • Primer plato: Brócoli con bechamel
    • Segundo plato: Pizza
    • Postre: Bizcocho de yogur
    Una receta de salmorejo, algo de brócoli con bechamel y para no calentarse mucho la cabeza, siempre podéis haceros una buena pizza casera, y el Como Hacer Pizza os lo explicamos en unos pocos pasos para que os salgan deliciosas aunque otra opción sería servir de primero un plato de receta de ropa vieja y luego una lasaña casera, que podrás prepararla en unos sencillos pasos gracias a lasaña.net. El bizcocho de yogur puede resultar un postre muy suave y ligero, y con una buena Receta Bizcocho Yogur se hace en un instante o una receta de pasta frola, cuyo relleno puede ser el que tú prefieras.

  2. Menú de Sopa, Brócoli, Arroz y Cookies

    • Entrante: Sopa de ajo
    • Primer plato: Brócoli con champiñones
    • Segundo plato: Arroz con bogavante
    • Postre: Cookies
    Una receta sopa de ajo como entrante siempre viene bien, ¿por qué? Pues porque es ligera y no llena mucho, por lo que deja espacio para el resto de la comida. De primero puedes servir un plato de brócoli con champiñones, a no ser que prefieras preparar cus cús y una variedad de Sushi, y de segundo dar a elegir entre arroz con bogavante y calamares o preparar receta steak tartar de atun, que si alguien lo pide es algo muy rápido de hacer. De postre podéis preparar Cookies de diversas formas y estilos pero si sois muy amantes de chocolate, podéis hacer un buen mousse de chocolate, y con cualquier Receta de Mousse de Chocolate conseguiréis un resultando óptimo, ni tampoco terminar con una bebida sabrosa,  para acompañar este manjar, ¿qué tal un buen daiquiri? No dudéis en visitar nuestro espacio para aprender a Como Hacer Daiquiri.

  3. Menú de Tapas, Brócoli, Pollo y Tartas

    • Entrante: Tapas
    • Primer plato: Brócoli al vapor
    • Segundo plato: Pollo en salsa
    • Postre: Tartas fáciles
    ¿Pensando en que puedes hacer para servir a varias personas? Pues es tan fácil como preparar un surtido de Tapas de entrante, y que el primer plato sea una buena ración de brócoli al vapor, si queréis preparar el plato principal de otra forma, siempre podéis recurrir a un pollo en salsa, un plato sencillo si seguís correctamente la Receta Pollo en Salsa paso a paso. que puede aprovecharse para acompañar un pollo en salsa. Otra opción de menú es una receta de ensaladilla rusa de primero y de segundo una riquísima receta arroz con pollo que se prepara más rápidamente. En el postre, demuestra tu habilidad culinaria creando una variedad de tartas fáciles para que cada persona escoja la que más le guste ademas échale un ojo a todas las recetas que tenemos en tartasfaciles.com.es

  4. Menú de Pan, Brócoli, Ensalada y Arroz

    • Entrante: Pan casero
    • Primer plato: Brócoli con queso
    • Segundo plato: Ensalada de pasta con bechamel
    • Postre: Arroz con leche
    El pan casero podrás mojarlo en el brócoli con queso, pues estará muy derretido sobre la verdura, o en un cuenco de potaje de garbanzos con acelgas. De segundo puedes optar por una Ensalada de Pasta, si queréis bañar la pasta en una salsa, hacer una buena bechamel es la mejor opción, y no os penséis que será difícil, ya que con la Receta Bechamel que os enseñamos lo conseguiréis en un periquete, a la que podrás añadirle la verdura del primer plato como ingrediente, a no ser que prefieras algún tipo de cenas ligeras que se hacen en un momento. Para un postre más sencillo siempre podéis preparar un delicioso arroz con leche, y no os penséis que hacer una buena Receta Arroz con Leche es complicado, para nada, os saldrá tan rico que pedirán otro más

  5. Menú de Nachos, Brócoli, Lubina, Brownie

    • Entrante: Nachos con guacamole
    • Primer plato: Brócoli
    • Segundo plato: Lubina al horno
    • Postre: Brownie o cake pops
    La Receta Nachos con una Receta Guacamole, una combinación que es sin lugar a dudas inmejorable, ayudará a ir abriendo el apetito. Aunque de primero prepares un poco de brócoli o risotto de gambas, ambos platos se pueden tomar solos o usar de acompañamiento para una deliciosa receta lubina al horno o una Receta Pollo al Horno bañado en una riquisima salsa de chimichurri. Para el postre, el Brownie gustará a todos o siempre podéis optar por los cakepops, unos postres como los Cakepops son una sorpresa para todo aquel que los pruebe.